Rúru predhrejeme na 150 °C. V mise dôkladne roztlačíme banán, potom pridáme mlieko, ľanové semienka, rozpustenú Floru Original, javorový sirup aj škoricu a všetko dôkladne premiešame. Jablko nakrájame na drobné kocky, orechy nasekáme na menšie kúsky a spolu s goji a uvarenou quinoou primiešame do zmesi. Nakoniec vmiešame ovsenú múku spolu s jedlou sódou.
Pečieme v zapekacej miske vyloženej papierom na pečenie približne 45 minút, kým nie je povrch zlatistý. Podávame s vanilkovým rastlinným jogurtom a čerstvým ovocím.