Do hrnca s vývarom vložíme nakrájaný pór a zemiaky. Všetko varíme do mäkka, približne 20 minút. Časť póru a zemiakov vyberieme, rozmixujeme a vmiešame späť do polievky. Pridáme smotanu, zamiešame a podľa chuti dochutíme soľou a korením.
Krúpy prepláchneme a uvaríme v osolenej vode. Na oleji orestujeme cibuľu, pridáme krúpy a korenie. Krúpy osmažíme dozlatista, potom podlejeme vodou, dáme do rúry a pod pokrievkou dusíme domäkka. Podávame s cviklou, ktorú očistíme a varíme približne 40 minút až do zmäknutia. Následne ju nakrájame na kúsky, pokvapkáme olivovým olejom a dokoreníme podľa chuti.