Rúru predhrejeme na 150 °C a plech vyložíme papierom na pečenie. Floru Original rozpustíme, zmiešame s javorovým sirupom, vanilkovým extraktom a lyžicou matcha prášku.
Vo väčšej mise zmiešame vločky spolu s orechmi, semienkami a štipkou soli. Prilejeme tekutú zmes a dôkladne premiešame, aby boli všetky vločky aj orechy obalené. Zapekáme v rúre 15 minút, potom premiešame a pečieme ďalších 10 minút. Vychladenú granolu podávame s obľúbeným rastlinným jogurtom a čerstvým ovocím.